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焼きリンゴ

長野のお友達から季節のたより。。。今年もリンゴ料理を楽しんでます。
素朴に焼きリンゴ。。おいしかった。。。
芯をくりぬいたところに シナモンとバターを混ぜた物をつめてアルミホイルに包んでやきました。
仕上げにマスカルポーネをのせて焼き、さらにアイスまでのせちゃった。。 
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