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ぼてじん弁当

ピタゴラスイッチ ぼてじんです
子供のリクエスト 
わたしずっと ぽてじん だとおもっていました
ぼてぼて ぼてじんです
Photo_2

きょうは暖めないお弁当
卵サンドとポテたらこサンド
塩ゆでブロッコリー にんじん
すりおろしたまねぎマリネのからあげ 薄焼き卵 のり
一口ハッシュポテト みかん

たらこポテトサラダ よく作ります ガーリックトーストにのせてもおいしいです
いろんな作り方もあり 子供がいない時はすりおろしタマネギとニンニクのはいったたらこポテトサラダでしたが
いまの作り方は
ふかしたジャガイモをつぶして たらことマヨネーズであえてすこし牛乳でのばします 少しだけ粉チーズをいれるとマヨネーズの酸味がやわらぎます

すりおろしたまねぎマリネの唐揚げとは
すりおろしタマネギドレッシングに10分ほどつけて
片栗粉と小麦粉同量をまぜた衣をつけてあげたもの
ドレッシングの酢が肉をやわらかくしてオイルでコーティングしてくれるのでさめても柔らかにしあがります

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