パパおにぎり弁当８３

久しぶりの更新です。作っていなかった訳ではなく普通にお弁当箱におかずつめてつくってました。面白いおかずはFacebookにて更新していました。

変わったことと言えばお弁当作るたびに旦那が貯金箱？に１００円入れてくれることかしら？それをためてキッチングッズを買うのを目標に６時起きでつくっています。

また１週間前から次男がお弁当作りのお手伝いを朝するようになりました。
つめることと一品作ること（手取り足取り教えながらですが）を次男がしています。
ほぼその一品は卵焼き。。中にいろんな具材をいれて試行錯誤中。

今日は

次男のアイデアで高菜いり卵焼き。。
卵液に高菜と小口ネギを入れてごま油で焼きました。（かなり美味です）
ゆず大根　（自分で作ってみました。とっても簡単。この時期はこれから手作りしよう。）
ベーコンとほうれん草と菜の花のガーリックいため
鳥天としそのおにぎり。。。

鳥天（かしわてん）　
鶏胸肉を一晩塩麹につけ込みます。　ニンニクとショウガのすりおろしを入れもみ込んだら　天ぷら粉につけてあげてできあがり。
鶏胸肉がぱさつかずおいしいですよ。

次男は本当に料理が好きみたいです