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2014年11月

多肉愛の劇場

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大好きだった ボタニカルライフという番組は終わってしまいましたが
多肉愛にはかわりありません
ずっとほしかったもの見つけました。

ハオルチア アイススプライト

レンズ状の葉?がなんとも美しい。氷の結晶みたいです

そして番組の多肉愛の劇場に出てきた

リトープス
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この割れ目から繊細な花が秋から冬にかけて咲くことがあるそうで。。
メセン科といって自ら外敵からみをまもるために石に似せた形になったんだって
小石(ペプル)ともいいます
脱皮もするという。。なんとも摩訶不思議な多肉ちゃん
6〜9月は明るい日陰で水やりをひかえるそうな 乾燥休眠といって
これまためずらしい。。

あ〜〜ここに 帝ぎょくくんを 手に入れて
多肉愛の劇場を完成したいものです。。

そうそううちのオーロラちゃんは紅葉しなくなりました。

スープジャー弁当セット2

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あんかけチャーハンをイメージして
豚ひき肉の卵ネギチャーハン
野菜と海老の中華あんかけスープ

バスボムを作ろう!

学校の保護者と子どもと作る企画でバスボムを作ることに
来年の子供会でも作りたい!

5回も試作を重ねてやっとこさ やり方が決まってきました。
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なかなか 固まらなかったり 型から出す時ぬけなかったり
固過ぎたり 物を入れると壊れてしまったり
本当に苦労した
そして何よりも40人の子どもに説明して狭い場所でいかに失敗なく
制作できるか? 考えた
イベント向けの手順で覚え書きしたいと思います

それでは作り方
下記の量で大体 スーパーボール入りバスボム1つ 型抜きバスボム大きいの1(小さいのなら2)できます。

材料 (一人当たり)
重曹 100グラム
コンスターチ 50グラム
クエン酸 50グラム
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色や匂いをつけるためのもの
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食紅にして 匂いはアロマオイル バラやラベンダーやカモミールなど

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抜き型
お菓子のゼリーカップ シリコンカップ
ガチャポンの型 
スーパーボールは大きなお団子の中に入れます

制作 準備として 
新聞紙 紙コップに水 厚手の透明ビニール袋 紙皿 

作り方
1 新聞紙を敷きます 紙皿に名前や印を書く
2 ビニールに重曹 コンスターチ クエン酸を入れます
 (イベントでは分けておきます)
3 ビニールの中の材料をビニールの上の方をもってビニールを揺すって混ぜます
4 好きな食紅をついている小さなスプーン(耳かきサイズ)で1杯くらい入れてまぜます
5 紙コップに入れた水から小さじ1づついれます (水を入れるのは友だちや大人に頼むといいかも)
6 ピニールの口の方をもってバッサバッサ揺らしながら急いで混ぜます 混ぜたらまた水を小さじ1 また混ぜて を繰り返して 合計で小さじ4混ぜます
(小さじ3〜4 で加減してください)
7 紙皿の上に型(ガチャポンの型もしくはシリコンカップ)をおきます 
8 ビニールの中から混ぜた物を入れます 上から5ミリくらいあけておいて上まで詰め込まない方がうまく抜けるとおもいます
9 両手の指のはらでぎゅ〜〜 ぎゅ〜〜と押し固めましょう。
10 10分から15分おきます
11 その間に丸いバスボムを作ります。 紙皿に出ちゃった粉類をビニールにもどします
12 ビニールの中の粉の中心にスーパーボールをおき包んで見えないようにぎゅ〜 ぎゅ〜とおにぎりや砂場で団子を作るかんじに握ります
13 途中 ビニール上をあけて 空気をいれて握る また空気に触れさせて二ギルを繰り返すとかたくなってきて 取り出せるくらいまで固まります。
14 型に入れたものが10分たったら きれいにした紙皿に型をひっくり返して揺すって出します 
(壊れてもまた中に入れて固めて出すこともできますよ)
15 型抜いた となりに団子状のバスボムもおいて そっとそのまま乾かします

きちんと乾いたらお持ち帰りできます 季節にもよりますが2時間あれば乾くようです

ところでバスボムとは入浴剤のことです
お風呂に入れるとシュワシュワッと発泡して、お湯がなめらかになります
美肌効果や体臭抑制効果もあるようですよ

使った材料は掃除や料理にも使う物ばかり だから子どもと一緒に作っても
安心ですね

オリジナルで グリセリンやポプリやエッセンスオイルやバスソルトを混ぜて
色々研究してみてください

また水のかわりに無水エタノール
コンスターチのかわりに片栗粉を使う人もいるそうですよ

調べてみると結構おくが深い 

お家でもバスボムつくりに挑戦してみてね

スープジャー弁当セット1

スープジャーで熱々ご飯にも挑戦してみました
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スープを鶏肉のフォー
ご飯をガバオライスを豚肉でつくりました。

やはり 寒くなるとごはんもおかずもあっためたい

パパおにぎり弁当107+スープセット18

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おにぎり
懐かしのコンビーフおにぎり
コンビーフにほうれん草 バター醤油
コンビーフにコーン バター醤油

懐かしい味ですね。。
息子たち コンビーフご飯 何これおいしい! といっております

スープ 
カボチャのポタージュ

エリンギのベーコンシソ巻き

パパおにぎり弁当106+スープセット17

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おにぎり
あずきと栗のおこわ塩胡麻おにぎり
鮭と舞茸と三つ葉のおにぎり

オクラベーコン

スープ
カブのポタージュ

パパおにぎり弁当105+スープセット16

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おにぎり
ぶたにくまきおにぎり 
先日の法事で食べたステーキソース たぶんバルサミコソースの味を覚えているうちに再現してみた が。。。牛肉じゃないとね。。。

ブロッコリーとベーコンのタルタル

スープ
法事で飲んだ吸い物をイメージ
三つ葉と椎茸とあげのもちきんちゃく

パパおにぎり弁当104+スープセット?15

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おにぎり 
茄子の味噌炒めを中心に入れておにぎりシソ巻き

スープ? いやおかずかな?
牛すじと大根と卵の煮物

これを作るのに前の日は牛すじをとろとろに圧力鍋でにて
半分は夕飯に塩味中華なあじの里芋と牛すじの韓国風スープ
残り半分をお弁当の牛すじ煮込みにしました
今回は夜 調味料と大根を入れて煮立てたら鍋帽子で保温しながらじっくり
味をしみ込ませました

サブおかずは
きのこ炒めのベーコン巻き
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落合シェフのレシピでペペロンチーノのやり方で
とにかくきのこを入れたらつねに強火で炒めるというもの。。
これ作っておくといろいろスープやサラダ、おかずの下ごしらえとして使えます。
絶対強火!
汁が出てきのこくさい。。ってことなくなりますよ。
是非やってみて

ガーランドライト

キッチンの街道に面した大きなガラス窓にガーランドライト
引っ越す前から決めていたことなのに やっと実現しました。

理想はツィツィ アソシエのキュービストライト
なのですが2万円ちかいしちょい色の選択が違うかんじでして
コットンボールライトはいがいとくらいし

つくっちゃいました。
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ふふ ちょいと風水を取り入れて西に黄色でございます。
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20球の電池(充電電池が使える)LEDののガーランドライトに

100円でうっていたトレペを水玉のカラーにしたような折り紙をつかって
紙風船をおりました。
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風船の空気を入れるところから電球部分をつっこんだだけです。

う〜ん イメージどうり かわいい。
今回はライトも買ったので合計2500円以内ですみました。

パパおにぎり弁当103+スープセット14

Papaoni103
おにぎり
豚ひき肉とレンコンのきんぴらと小ネギのまぜおにぎり

スープ
いろいろきのことベーコンとたまねぎとキャベツのコンソメスープ

ブロッコリーと塩昆布とごま油のあえもの

パパおにぎり弁当102+スープセット13

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おにぎり
焼き味噌おにぎり
焼き鳥白ごまおにぎり
スープ
けんちん汁

春菊と焼き芋の胡麻和え

パパおにぎり弁当101+スープセット12

Papaono101
おにぎり 
焼き芋サツマイモと黒ごま塩おにぎり
焼きたらこおにぎり
スープ
鶏肉とキャベツのスープ

オクラとゆず大根のあえもの

パパおにぎり弁当100+スープセット11

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とうとう100達成です!!

おにぎり
ドライトマトとアンチョビとパセリのおにぎり

スープ
ブイヤーベース(たらと海老とジャガイモと人参とセロリとタマネギ)

アスパラベーコン

100とはいえ 毎回一種類のおにぎりって訳ではないから
150種類以上は考えだしたことになるでしょうか?
これだけね いろいろつくっていると黄金な組み合わせ
が分かってくるのですよ。。 あ〜あれ入れたらさっぱりするかな?
これ入れたら癖が中和するかな?って
料理って面白い!
これにスープを組み合わせて トータルの味バランスがとっれた
栄養バランスがとれた 見た目にもおいしいお弁当追求していきたいです。。
え??? べつに仕事の依頼は受けてませんけど。。

料理が何よりも楽しいのです。
そしてお弁当という小宇宙のようにさえ私には感じます

子どもの幼稚園時代のキャラ弁では子どもとのコミュニケーション
今は旦那とのコミュニケーションでもあります。

誰かを思って作る料理は時にはまずいこともあるかもしれないけど
大好きだけはつたわるかな?

パパおにぎり弁当99+スープセット10

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おにぎり
牛そぼろのおにぎり

スープ
カブと豚肉とコーンのクリームスープ

アスパラと塩昆布とレモンとごま油でマリネ

パパおにぎり弁当98+スープセット9

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今日は慌ただしく 小さなおにぎり弁当箱へ
買っといてよかった

おにぎり
春菊とごまとザーサイのおにぎり
刻みオクラとおかかとポン酢のおにぎり

スープ
キクラゲと豚コマとエノキの和風だしスープ

ゆず大根

ごま油でお肉は炒めて出汁を注ぎ調味して沸騰 
生のエノキとキクラゲをいれたスープジャーに沸騰したスープをいれました

春菊をゆでて切った物にザーサイを醤油とごま油であえた和え物がおいしかったのでおにぎりにしました。

おにぎり100まであと2つ 何にしようかな。。。

自転車がのれるようになった時のように

先週はペアトレのアフターフォロー会 今日は私だけ心理の先生と面談してきました。

いま ターニングポイントにおもう
重要なことだから 覚え書き

息子は先日もディスレクシアセンターを直前になって拒否しました。
本人に「やめちゃってもいいんだよ」といってきましたが
息子は「いや やらないと不安だからやる」といいます
結局は拉致するように車に押し込んで遅刻していったら
きちんと授業は受けていました
でもこれでいいんだろうか? 

その 「◎◎ちゃってもいいんだよ」 って
本当はやったほうがいいんだけどね やるのやらないの?の意味漬けを感じちゃう
だから 辞めたいっていえないんだろうと心理の先生にいわれました。

いきなり やるの? やらないの? 決めなさいは 酷なことであると
中学生だって受験の為ならいごとやめたほうがいいのか?すごくなやんできめられなかったりするのだから 4年生の今 本人に決めさせるのではなく
あえて親が決めてやる

親がやめたほうがいいと思うのなら おもいきって
「きみはとってもよく頑張ってきて漢字の小テストでも100点とれるようになってきた いっぱい頑張ったから一度休んではどうだろう?
別にすぐに別の何か 家庭教師とか 塾とか決めなくてもいい
本人でできることもある 
もし不安だったら 取り敢えず1年はお休みしたい 
やりたいとおもったらまた 連絡したいとセンターにはお願いしておく
そして やっぱり 君が1ケ月 いや 3ヶ月とか 自分で
もう一度いきたいと思ったら いき直せるよう親が頼めばいい
無理ですといわれたら また他を探せばいい」
そう伝えたらどうかと。。。


一度手放す勇気も必要だと。。。

また 物理的にはなれるようにしようとしていることについて

離れる時は 自転車ののれるようにするとき 補助輪をはずして
あたかも自分でのれているかのように 後のせをささえて 
親が走っておさえていた 
その時のように 
本人に任せていって

息子は不安を感じるタイプだから いきなりはなしちゃいけない
いないのではなく その場にいて見守ってやったほうがいい
そういわれました。

私は子離れしないと と 焦っていたようです。

前回の心理の先生との面談で 自分で予定を立てれるように
というお話がありました TODOリストのお話です。

でもまだ 息子はそのリストや予定表を自分でどうしようと求めていない

そうなると相変わらず
私はつい口うるさくいいそうになる
実際にいっている 
いうと息子はパニックになることもある
それはパソコンの起動に時間がかかるのと同じこと
容量がいっぱいで処理しきれていない

それなのに 再起動ボタン押したり DELETEおしたり
あたふたするだけ 起動しない それと一緒で
待たなきゃいけない

自閉圏の子に 口うるさくいうと 自発的に話そうとしなくなる
だから 親は極力喋っちゃいけないと トレーニングするそうです。
すると自発的に子どもから話してくる
初めて会話になる

最近息子は 僕は聞きたくないとき パニックになると
「ちくわみみになる」 
といいます ちくわの穴のように右から左にすり抜けるようにするそうです

それだけ 容量がいっぱいになるから 自分で受け入れを拒否しているんですね

テレビや ゲーム 何かをしている時に話すと すぐに息子はちくわ耳になる
だから 唯一話をきいてくれる ご飯の時にうんさかいっちゃう時があります

お母さんが話すのを我慢しすぎてもストレスがたまって 爆発しちゃう
だから 寝る前 8時になったら ご飯の後 とか どこかに 5分だけ
ときめて話しておきたいことを話す時間をきめるといいといわれました

食後ゆっくり日本茶を入れるようにしようかしら

5分すぎたら つづきは明日

忘れちゃって不安になる 忘れそうとおもったら 自分でリストを作るでしょう
失敗してもいいにする

もうそれだけ忘れないようにするコツ いろんなコツ 規則正しい生活は
10年で身に付いている

だから 安心してこどもに失敗させても コツを使うことがなくなっても
きちんと修正できる 自分できめれるようになっているから安心してお母さん
と心理の先生にいわれました。

子育て四訓
1.乳児はしっかり
肌を離すな
      2.幼児は肌を離せ手を離すな
      3.少年は手を離せ目を離すな
      4.青年は目を離せ心を離すな

物理的に離れるのも重要だけど目を離さず見守ってやりたいとおもいます

ハロウィンアドベント TRICK OR TREAT !!

ハロウィンアドベントWANTED 妖怪ウォッチをさがせ!
というものをやっておりましたが
とうとう TRICK OR TREAT !!
31日を迎えました
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最後の日は特別なおやつ
カボチャのチーズケーキをつくりました
無印良品の本のレシピなのですがおいしかったです。
ヨーグルト部分を半分お友達自家製甘酒にかえ 砂糖を減らしました。。
素朴な味わいに。。

はじめ 連ちゃんで カタカナで名前を書く方ではなく
漢字を書く方になって パニクるときも長男はありましたが

探す為に読むカードにかかれた漢字
毎回 納戸 食卓テーブル 洗面所 寝室 掃除用具入れ
とよく出てくる名前があり さすがに読み方覚えたようです

かけなくてもいい 読めりゃ〜いいのよ
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こんな感じになりました。。。

クリスマスはどうしようかな〜〜〜。。

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